Цена на борщ в Курской области меняется согласно сезону

На календаре сейчас середина апреля. Идет режим самоизоляции. В семье я единственный поставщик продовольствия. Ну и, разумеется, гигиенических товаров вроде мыла и прочих антисептиков.

По ценам ориентируюсь на семейный бюджет, но, в первую очередь, на список, надиктованный супругой, который в руках мужчины является страшным оружием для маркетологов всех мастей. В моем списке сегодня преобладает так называемый «борщовой набор» — мясо и овощи, картофель, морковь, лук, капуста, свекла и в качестве десерта – чеснок.

Вижу, что в марте цены плодоовощную продукцию, действительно, подросли. Как сообщил Курскстат, подорожали помидоры свежие – на 32 руб. 91 коп., чеснок – на 32 руб. 24 коп., лимоны – на 9 руб. 00 коп., яблоки – на 5 руб. 61 коп. Зато стали дешевле огурцы свежие – на 20 руб. 11 коп.

По словам начальника управления комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области Ирины Трощинской, спрос населения носит волнообразный характер.

— На прошедшей неделе в целом по области с учетом сельской и малоформатной торговли спрос на крупы возрастал на 5-10 процентов, макаронные изделия — 2, консервы мясные и рыбные до 5, мясо – 20, овощи борщевого набора — от 8 до 18. Заметное повышение спроса наблюдалось в первые дни после введения режима повышенной готовности и «самоизоляции граждан». В настоящее время покупательский спрос стабилизировался. В предприятиях торговли создан достаточный запас продовольствия и промышленных товаров первой необходимости. Незначительный рост цен на продукты питания наблюдается в пределах инфляции, а также в связи с сезонным фактором. В частности, повышение стоимости овощной продукции влияет сезонный фактор, ведь увеличиваются затраты на хранение овощей, — пояснила Ирина Трощинская.

Она сообщила, что в Курской области создан оперативный штаб по мониторингу ситуации с реализацией продуктов питания и товаров первой необходимости на региональном потребительском рынке. Мониторинг проводится по 53 наименованиям товаров первой необходимости. В целом на потребительском рынке Курской области ситуация стабильная.

Что касается скоропортящейся группы (молоко, мясо, хлебобулочные изделия) товарные запасы в пределах сроков реализации (2-3 дня), поставки не нарушаются. На овощи «борщевого набора» товарные запасы рассчитаны 4-6 дней торговли.

В настоящее время предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона работают в штатном режиме. На предприятиях имеется в достаточном объеме сырье для переработки и производства продуктов питания.

Теперь о сахаре. В розничной торговле на данный момент сложилась средняя цена — 33,23 руб.

Но по информации Минсельхоза России стоимость сахара будет повышаться. Это связано с тем, что предприятия сахарной отрасли реализовывали продукцию ниже себестоимости и в настоящее время цена выравнивается до уровня, обеспечивающего рентабельную работу предприятий. Кроме того сахар – это биржевой товар и привязан к курсу доллара США.

Также Курской области налажено производство гигиенических масок на базе предприятий легкой промышленности региона. Уже производится почти 30 тысяч гигиенических масок в сутки, в том числе. многоразового использования из бязи и других материалов. В настоящее в аптечные сети поступают одноразовые гигиенические маски, а также имеются многоразовые бязевые.

Борис Киряев