Ежегодно Курская областная ветлаборатория проводит 1,5 миллиона исследований

За два года учреждение получило современное оборудование, позволяющее проводить самые сложные исследования. Ежегодно лаборатория проводит 1,5 миллиона исследований качества продуктов питания.

А 8 августа в регионе состоится традиционная «Ярмарка меда». Заблаговременно свою продукцию в лаборатории проверили более 130 пчеловодов.  Есть там и мобильная лаборатория, которая проводит выездные исследования.

Современное оборудование позволяет определить и вид медоносных растений, с которых пчелы собрали нектар.

— Наше учреждение аккредитовано как испытательная лаборатория по определению показателей безопасности пищевой продукции, — говорит директор Курской областной ветеринарной лаборатории Иван Ермилов. — При поддержке администрации Курской области в прошлом и этом году лаборатория активно оснащалась современным аналитическим оборудованием. В том числе в этом году приобретены жидкостные газовые спектрометры для определения таких показателей, как остаточное содержание антибиотиков в мясе, токсических элементов, порядка 90 видов пестицидов и других загрязнителей, которые могут присутствовать в пищевой продукции. Актуальность этих исследований обусловлена тем, что область активно наращивает экспортный потенциал, поголовье КРС, свиней, и пищевая безопасность выходит на первое место. У нас шесть филиалов в районах, в целом мы проводим до 1,5 миллиона исследований в год, а в день — две-три тысячи.

Без исследований областной ветеринарной лаборатории продукты не поступят в переработку или реализацию. Также проверяется качество молочных, мясных продуктов, яиц, рыбы, зерна и продуктов его переработки, а также комбикорма. Исследования проводятся в рамках производственного контроля, так как сельхозпредприятия заинтересованы, чтобы некачественная продукция не поступила на перерабатывающие заводы или на прилавки торговых сетей. Сейчас, в сезон меда, активно проводятся исследования этого продукта. Как отметил Иван Ермилов, мед качественный. Заказчиками лаборатории являются не только предприятия и владельцы подсобных хозяйств с сельхозживотными, но и любители домашних животных. Оборудование позволяет выявить более 40 заболеваний кошек и собак.

Региональный сектор АПК наращивает темпы. И число заказчиков областной ветлаборатории увеличивается.

— Ветлаборатория была создана 1 января 1976 года, сейчас здесь работают порядка 230 человек, из них более 100 специалистов ветеринарного направления, — сказал заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев. — Здесь проводится около тысячи видов исследований по различным направлениям. Основные заказчики — наши предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Среди них — агрохолдинги, которые заходят к нам с большими инвестиционными проектами. Сегодня, в преддверии ярмарок, вопрос исследования продуктов растительного и животного происхождения — среди основных. Лаборатория оснащена по последнему слову техники. Учреждение участвует в нацпроектах и получает федеральную и региональную поддержку. Также область помогает лаборатории привлекать новых заказчиков. Среди них — недавно открывшийся молочный комплекс, в котором свыше 20 тысяч голов КРС. В этом году впервые за пять лет пришлось незначительно поднять расценки, что связано с повышением цен на импортные реактивы. Но расценки курской лаборатории, по сравнению с другими регионами, конкурентоспособны и пользуются спросом.

Начальник Управления ветеринарии Курской области Сергей Турнаев подчеркнул, что курская ветлаборатория одна из лучших в ЦФО. Учреждение аккредитовано по всем мировым стандартам и занесено в базу Единого таможенного союза.

Анна ЖУРАВЛЕВА, фото автора