Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Курские школьники попробовали себя в ресторанном сервисе

Газетный выпуск № 2020_110
11 сентября 11:52 Образование

В Курском колледже коммерции, технологии и сервиса школьники попробовали себя в качестве официанта, бариста и бармена.

В региональном центре стартовал проект «Билет в будущее», который позволит ученикам 6-11 классов выбрать подходящую для них профессию. В Курском колледже коммерции, технологии и сервиса ребятам учились тонкостям ресторанного сервиса.
Формат профессиональных проб не просто мастер-класс, он позволяет школьникам побывать в роли той или иной профессии. В направлении «ресторанный сервис» они учились варить кофе на профессиональном оборудовании, складывать салфетки, правильно накрывать банкетный и подсобные столы.
– В условиях школы такое делать просто невозможно, – рассказала директор колледжа Марина Хмелевская. – Школьники, которые присутствуют сегодня здесь, думают о своем будущем, знают о перспективных профессиях.
Подобное мероприятие в нашем регионе проводится не впервые. Только за прошлый год состоялись 74 профессиональные пробы, в них приняли участие порядка 400 школьников из Курска.
– Профессиональная проба предполагает присутствие всего 6 детей. С каждым из них необходимо работать индивидуально, чтобы ребята смогли научиться пользоваться профессиональным оборудованием, – пояснила Марина Хмелевская.



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также