В Курской области прошли соревнования BabySkills по компетенции «Хлебопечение».
Второй год в рамках регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) свои умения показывают самые юные участники в возрасте от 6 до 10 лет. В этом году для ребят предусмотрено восемь компетенций. Одна из них – «Хлебопечение».
До этого – два месяца подготовки на базе Курского политехнического колледжа, погружение в мир современного оборудования, интересного общения, вкусной выпечки.
В итоге ребята должны продемонстрировать умения в приготовлении и разделке теста, выпечке тестовых заготовок мелкоштучных сдобных изделий.
В качестве экспертов выступают студенты колледжа. Цель проекта – познакомить юных курян с профессиями, воспитать в них уважение к труду.
Обсуждение ( 0 комментариев )