Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Студенты готовят сборник старинных курских рецептов

21 января 2022 18:58 Культура

Проект «Реновация курской кухни» организовали студенты колледжа коммерции, технологии и сервиса.

Чтобы собрать местные рецепты, изучены книги, собраны технологии от самих жителей области. Пока найдены более 200 рецептов, они будут адаптированы к современности.

Попробовать старинные курские блюда жители региона смогут на дегустациях и воркшопах, также анонсированы мастер-классы.

Фото: администрация Курской области

 



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также


В Курске презентовали проект «Реновация курской кухни»
16 февраля 16:16
В Курске презентовали проект «Реновация курской кухни»

Рецепты некоторых блюд появились более 400 лет назад.