Выращиваем яровой чеснок

Урожайный, но не лёжкий

Чеснок в любое время года без труда можно приобрести в магазине. Однако многие «шестисоточники» выращивают эту культуру на своих грядках – чеснок собственного производства особенно хорош.

Наиболее распространён чеснок озимый. На приусадебных участках его сажают чаще всего. Зубки у него крупнее, урожайность выше. К минусам озимых сортов можно отнести недостаточную лёжкость головок (4–5 месяцев) и повышенную восприимчивость к фузариозу.

С другой стороны, с фузариозом не очень сложно справиться с помощью химических средств защиты, да и невысокая лёжкость – не столь серьёзная проблема. Значительную часть выращенных головок чеснока мы используем сразу же после сбора урожая. На хранение остаётся относительно немного озимого чеснока. В качестве альтернативы озимым сортам стоит присмотреться к сортам яровым. Они уступают по урожайности озимым, однако головки хранятся тёплым способом до 12 месяцев без потери качества. Выращивать яровые сорта – дело не такое уж хитрое.

Затенение недопустимо

Яровые сорта чеснока выращивают на участках с легко- или среднесуглинистой почвой, на грядке, где под предыдущую культуру было внесено много органики (например, после огурцов). Этой культуре не подходят пониженные места, участок должен быть хорошо освещён.

Землю начинают готовить с осени, её перекапывают с оборотом пласта на полный штык лопаты, так как чесноку необходима глубоко и тщательно разрыхлённая почва, насыщенная кислородом.

Под осеннюю перекопку вносят хлористый калий (20 г на 1 кв. м) и суперфосфат (30 г на 1 кв. м). Весной, в самые ранние сроки, как только земля станет пригодной для обработки, отводимый под чеснок участок культивируют на глубину 10 см, внося при этом мочевину (20 г на 1 кв. м). Затем нарезают гряды и выравнивают их поверхность. В течение трёх суток земле на подготовленных грядах дают осесть и после этого приступают к высеву зубков.

В бороздки разной глубины

Зубки в луковицах ярового чеснока разные. Самые мелкие, массой менее 0,5г, отбраковывают. Остальные делят на три фракции: 0,5-1,4 г, 1,5-2 г и крупнее. Мелкие зубки высаживают в бороздки глубиной 2,5 см, зубки средней фракции – 3 см, более крупные – 4 см. Норма посадки мелких зубков составляет 80 штук на 1 кв. м, средних – 75, крупных – 70. После посева почву прикатывают для лучшего контакта посадочного материала с почвой.

С утра непосредственно перед высевом зубки обрабатывают раствором фунгицида на основе хлората меди (для профилактики таких заболеваний, как фузариоз и склеротиниоз). В дезинфекционный раствор полезно ввести ростовые вещества и стимуляторы роста. Благодаря этому укоренение зубков произойдёт быстрее, корневая система молодых растений сформируется более разветвлённой, развитие листового аппарата будет происходить успешнее и в более ранние сроки.

До появления всходов землю регулярно рыхлят, так как для отрастания корней необходим доступ атмосферного воздуха в корнеобитаемый слой почвы.

После полных всходов, когда их высота достигнет 10 см, приступают к уходу за ними. На начальном этапе основной задачей является поддержание земли в чистом от сорняков виде, так как «зелёные агрессоры» растут быстрее, чем чеснок. Они конкурируют с основной культурой за почвенное питание и затеняют её.

Корневая система чеснока намного слабее, чем у большинства типичных для наших огородов сорняков, поэтому запаздывание с прополкой ведёт к серьёзному недобору урожая. Если сорные растения ещё и затеняют чеснок, потери сильно огорчат дачников.

В мае и июне в случае засухи посадки чеснока требуют полива. После каждого из них проводят рыхление междурядий. В конце мая – начале июня в рядки вносят гранулированное азотное удобрение из расчёта 20-25 г на 1 кв. м.

После смыкания рядков посадкам дают внекорневую подкормку комплексом микроэлементов через опрыскивание, которое проводят в тихую сухую погоду перед заходом солнца. Через три недели внекорневую подкормку повторяют. К уборке приступают в сентябре после полного полегания пера.