Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Масло делали из немолочного сырья

Газетный выпуск № 2022_111
15 сентября 2022 11:12 Общество

Прокуратура потребовала исправить производственный процесс на предприятии.

В августе 2022 года Управление Россельхознадзора проинформировало прокуратуру Курской области о систематическом нарушении Курским сыродельным заводом требований законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции.

Ведомство представило результаты лабораторных исследований проб масла традиционного, сладко-сливочного несолёного «Вологодские традиции», отобранных в учреждениях бюджетной сферы Мурманской области и Республики Коми.

Лабораторный анализ выявил в образцах продукции несоответствия требованиям технических регламентов по массовой доле жира (установленное значение 63,1% при нормативном значении 82,5%), жирно-кислотному составу, а также по наличию растительных масел. В ходе проверок это подтвердилось.

В сентябре 2022 года прокурор внёс директору предприятия представление об устранении нарушений действующего законодательства. Исполнительный директор должен явиться в прокуратуру.



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также