Действительно пломбир

На прошлой неделе во время контрольной закупки комиссия отобрала 11 образцов самых популярных брендов. Все они изготовлены по ГОСТу. Их тщательно проверили в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

Во время дегустации мороженое оценивали посетители. Они смогли попробовать все образцы, скрытые под номерами, и голосовали за понравившиеся.

– Покупатели ориентировались на вкус, а эксперты давали профессиональную оценку продукту. В комиссию вошли представители Роспотребнадзора, Центра стандартизации и метрологии, региональных министерств промышленности, торговли и предпринимательства, сельского хозяйства, Цен-тра торговли и услуг, – отметила заместитель министра промышлен-ности, торговли и предпринимательства Курской области Любовь Голодухина.

Лабораторные исследования не прошли два образца – бренды «Белая бяроза» и «Филёвская Лакомка», в их составе обнаружен растительный жир. По сути, это фальсификат, мороженым такой продукт называться не может. Их же забраковала и комиссия. Победителем народного голосования стал «Вологодский пломбир». Результаты направят в территориальные управления Роспотребнадзора, производителям и торговым сетям.

По результатам лабораторных испытаний всем заявленным характеристикам и нормам соответствуют девять образцов. Это пломбиры фирм «Дивушкино – удивительная деревня», «Бодрая корова», «Городецкая ферма»», «Юкки пломбир на сливках», «Вологодский пломбир», «Чистая линия», «Свитогорье», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки».

Фото: Официальный сайт Губернатора
и Правительства Курской области