Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Специалисты проверили еду в столовой школы № 58 города Курска

13 февраля 2024 18:41 Безопасность

Поводом стали сообщения в социальных сетях о несоответствии еды санитарным нормам.

Представители комитета образования города Курска посетили школу № 58 им. М.В. Овсянникова.

В школе столовая с полным циклом приготовления обслуживает 2117 учеников. Ребята могут приобрести дополнительное питание как за наличную, так и за безналичную оплату.

Участники комиссии смогли оценить не только вкусовые качества предлагаемых ученикам обедов, но и соблюдение норм, указанных в СанПиНе. Примерное 12-дневное меню в учебном заведении проходит обязательную экспертизу, после которой выдается заключение о соответствии установленным законодательством требованиям.

— Школа получает сырье для приготовления блюд, оно проходит все отборы с удостоверением качества. Завоз продуктов осуществляется один раз в неделю. Также все данные проходят через компьютерную систему «Меркурий», отслеживающую поставщиков на доброкачественность продукции. Ежедневно перед каждой подачей порций бракеражная комиссия школы в составе медработника, социального педагога, заведующего производством и заместителя директора проверяют качество еды. После этого питание выдается учащимся, — рассказали в городской администрации.

Родители могут в любой момент проверить качество питания, благодаря журналу бракеража готовой кулинарной продукции.

Информация о несоответствии еды санитарным нормам не подтвердилась.

Фото: Рина Горлова

Больше новостей в нашем Telegram-канале PROKursk и соцсетях «ВКонтакте» и  «Одноклассники»



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также


Куряне зажгли свечи в память о Герое Советского Союза Михаиле Булатове
03 марта 21:36
Куряне зажгли свечи в память о Герое Советского Союза Михаиле Булатове

В четвёртую годовщину смерти Почётного гражданина Курска и Курской области жители региона провели акцию «Свеча в окне».