Состав продуктов проверяют эксперты

Специалисты регионального Центра гигиены и эпидемиологии провели контрольную закупку сгущённого молока, которое продаётся в магазинах региона. Комиссия отобрала семь образцов, чтобы оценить состав в лаборатории.

Прежде всего эксперты проверят жирнокислотный состав. В качественном сгущённом молоке не должно быть жиров немолочного происхождения. Также предстоит оценить упаковку и маркировку. Кроме того, сгущёнка и сгущённое молоко – разные продукты. Они отличаются не только по цене, но и по составу.

Если специалисты лаборатории обнаружат нарушения, информацию передадут в Роспотребнадзор и направят торговым сетям. С результатами исследования куряне смогут ознакомиться на ресурсах правительства Курской области.