Тактический соловей и пирог с яблоками

В Курской области завершился региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы-2024». Более 330 школьников и студентов демонстрировали свои профессиональные навыки в 44 компетенциях. Мы пообщались с участниками и узнали, как проходят соревнования.

Человек, пахнущий хлебом

Дмитрий Шматов не планировал становиться пекарем. Парень хотел связать свою жизнь с театром. Но в один прекрасный момент курянин всерьёз увлёкся кулинарными программами по ТВ и в интернете. Сейчас молодой человек учится в Курском техникуме технологий и сервиса.

– Увидел, как герои моих любимых передач профессионально готовят, и тоже захотел попробовать себя в кулинарии. Специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» я выбрал не случайно, в будущем планирую стать отличным пекарем и специалистом своего дела, – говорит парень.

Соревнования в компетенции «Хлебопечение» проходили три дня по нескольким модулям. Сначала участники готовили сдобные изделия: различные виды бриошей с начинками и без и сдобные плетёнки. А во второй день – сразу несколько видов хлеба.

– Готовили хлеб пшеничный и обогащённый с определённым процентным содержанием семян. Также выпекали два вида круассанов и датскую слойку с гастрономической начинкой, – рассказывает Дмитрий. – На третий день мы готовили праздничный пирог с начинкой из яблок.

Для Дмитрия это были первые профессиональные состязания. В своей компетенции он не победил, но отметил, что участие даёт уверенность и практический опыт и даже предложение о работе от экспертов.

Реклама не живёт без дизайна

Впервые участвовала в конкурсе и студентка Курского государственного политехнического колледжа Диана Рыбакова. Девушка учится по специальности «Дизайн», изучает живопись, основы цветоведения, черчение, а также различные программы, которые необходимы для работы графическому дизайнеру.

– Несмотря на широкий спектр деятельности и навыков, которые мы получаем за время обучения, у нас есть основное направление – это графический дизайн, – говорит девушка. – У нас много прикладных предметов, где мы создаём что-то своими руками, основываясь на задании, проявляя при этом свой творческий креатив. Также у нас много практики и работы с реальными заказами. Например, мы расписывали стены для Дворца молодёжи.

Однако для участия в «Профессионалах» Диана выбрала компетенцию «Реклама», чтобы попробовать свои силы в этой сфере. Девушка отмечает, что дизайн и реклама не могут существовать друг без друга.

– Конкурсное задание было конкретным: провести рекламную кампанию для реально существующей организации, – объясняет она. – На выполнение этой работы нам дали три дня, а само задание было поделено на несколько этапов, где для каждого было выделено определённое время. Не буду скромничать – это действительно большая нагрузка. Иногда казалось, будто времени категорически не хватает. Конечно, креатив и дизайнерские навыки можно было проявить в создании фирменного стиля для выбранной организации, но я бы сказала, что для этого было не так много времени.

По результатам конкурса девушка заняла второе место в выбранной компетенции. Для неё это стало отличной возможностью попробовать себя в новой сфере и сразу же получить опыт.

Технологии и спорт

А вот Павел Торгонин, студент Курского техникума связи по направлению «информационные системы и программирование», вместе со своим лучшим другом Никитой Шмалюком участвовал в компетенции «Предпринимательство». Парни решили составить конкуренцию будущим бухгалтерам и экономистам.

– Толчком для меня стал фестиваль по технологичным видам спорта «Техноспорт первых» в Грозном, где я общался с представителями различных федераций и понял, что технологичный спорт развивается быстро. И было бы здорово развить его у нас в регионе, – рассказывает парень. – Сначала я выступил на региональном конкурсе бизнес-идей, занял второе место, получил поддержку от экспертов. Я понял, что проект достойный и с ним можно выйти на чемпионат «Профессионалы».

Проект ребят «Соловей Тактикал» – это спортивно-тренировочный комплекс, в котором будут развиваться технологичные виды спорта. Напомним, что в прошлом году Минспорта России признал таковыми три вида: фиджитал-спорт, гонки дронов и лазертаг.

– У меня есть опыт в сборке и управлении дронами, а Никита занимается лазертагом, он входит в состав страйкбольной команды, – объясняет наш собеседник. – Если бы мы начали сотрудничество с национальной федерацией гонок дронов или лазертага, мы бы проводили такие соревнования у нас. Среди курян есть ребята, которые хотят заниматься этими видами спорта, но дроны у нас запускать нельзя, а тренироваться где-то нужно.

Во время защиты своего проекта парни представили специальную экипировку с датчиками, а также дроны, которые можно использовать для обучения и первых полётов. Победить Павлу и Никите не удалось, они заняли четвёртое место.

– Мы не расстраиваемся, так как нашими конкурентами были ребята, которые учатся на бухгалтеров и экономистов. Мы сделали выводы, что наш проект интересный. Будем подавать на грант, – отметил Павел.