Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Кондитер пошёл на рекорд

Газетный выпуск № 2024_083
11 июля 2024 13:58 Знай наших !

Курянин Евгений Грицепанов принял участие в создании самого большого в мире торта

На закрытии выставки «Россия» в Москве зафиксировали мировой кондитерский рекорд. Там представили самый большой торт в виде российского флага. Размер кондитерского изделия составил шесть метров в длину и четыре в ширину, а вес – почти 1 тонну 600 килограммов.

К созданию рекордно большого десерта приложил руку житель Курска – профессиональный кондитер Евгений Грицепанов. Он единственный представлял наш регион на конкурсе. Всего в команде было тридцать человек из разных регионов страны. Все они прошли предварительный отбор. Примечательно, что Евгений был единственным мужчиной-кондитером в команде, но участники быстро сработались.

– На создание торта ушло почти четыре дня. Рецепт взяли классический: это был бисквит со сливочным кремом и ягодной начинкой. Крем, которым торт был покрыт сверху, мы специально красили в цвета флага, – рассказал Евгений.

Изначально участники команды даже не предполагали, что результат их труда окажется настолько грандиозным. Евгений Грицепанов отметил, что изначально команда планировала создать торт весом примерно 800 килограммов, но сделали почти вдвое больше. Некоторых ингредиентов не хватало, участникам приходилось срочно бегать их докупать. В итоге команда успешно преодолела все сложности.

Рекорд зафиксировали в Международной книге рекордов «Интеррекорд» на торжественном мероприятии. Десерты потом могли попробовать гости выставки «Россия».



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также