Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
Итоги смотра подведут 1 июня.
Фото: официальный сайт губернатора и правительства Курской области
В Курске провели контрольную закупку мороженого. Это один из этапов традиционного смотра качества. Мероприятие приурочили к Международному дню защиты детей.
Эксперты отобрали 10 образцов пломбира из разных регионов, в том числе местного производства. Затем в специальном холодильнике мороженое отвезли в Центр гигиены и эпидемиологии Курской области для лабораторных исследований.
«Специалисты изучат жирнокислотный состав мороженого. Что это значит простыми словам? Мы поймем, нет ли там растительных или иных немолочных жиров. Такого быть не должно. В противном случае мороженое является фальсификатом. Во время закупки комиссия проверила условия хранения продукта: температура в холодильниках не должна подниматься выше минус 18 градусов», — рассказала заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
Центр торговли и услуг совместно с министерством промышленности, торговли и предпринимательства региона подведут итоги смотра 1 июня. Результаты с наименованиями брендов опубликуют в СМИ и соцсетях. Их также направят в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям.
Больше новостей в нашем Telegram-канале «Курская правда», канале в МАХ и соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».
