Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
В этом печенье нет масла и яиц и почти нет сахара, это тоже огромный плюс. Так что давайте скорее приступим к готовке, чтобы насладиться полезным десертом.
250 г творога, 100 г кефира, 250 г муки, 2 яблока, 70 г сахара, щепотка соли, корица, сахарная пудра.
Перебить творог в блендере, добавить 9 чайных ложек сахара и щепотку соли. Вылить в творог кефир, добавить муку, замесить тесто.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в тонкий пласт. Нарезать квадратики примерно по 5х5 сантиметров. В каждый квадратик по диагонали уложить пластинку яблока, добавить сахар, залепить в виде ушка.
Поместить печенье на противень, застеленный бумагой. Выпекать при 180оС 20 минут.
Готовое печенье накрыть полотенцем, остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
