Роман Старовойт: «Кому – моченое яблоко, кому – свиной хрящик»

Главе региона показали видеоиллюстрацию с мнениями курян о курских производителях мяса. Жители области отмечают, что особого различия во вкусе нет, но зачастую цена у местного производителя бывает завышена. Стоит ли курянам вытеснять собственным производством все на прилавках, и подешевеет ли мясо?

— В начале 2000-х годов все мясо закупалось в Польше и Дании. Сегодня мы полностью, на 100%, обеспечены свининой. Если бы не поддержка правительством наших крупных агрохолдингов, если бы не объемы регионального производства, цена была бы еще выше. Сегодня уже из Курской области свинину экспортируют в Гонконг и Вьетнам. К концу года, мы надеемся, Китай откроет границы, что позволит нам увеличить доходную часть бюджета Курской области, создать дополнительные рабочие места, — сообщил губернатор.

Роман Старовойт отметил, что у многих жителей региона производство свинины ассоциируется с «Мираторгом», тогда как в области работает крупное предприятие «Агропромкомплектация», а также множество крестьянско-фермерских хозяйств.

— Про местное производство. Я считаю, что в нынешних условиях победит и рынок, и качество, ведь мы выбираем на свой вкус: кому — моченое яблоко, кому — свиной хрящик. Всем нравятся разные производители, и это хорошо, что есть выбор. Вспомните советское время, когда за колбасой драки устраивали. А из консервов только морская капуста стояла. Сейчас же есть выбор на любой кошелек. В Курске замечательное мясо птицы, к примеру, мне нравится наше фермерское мясо утки, — сказал Старовойт.

Глава региона отметил, что в области хорошо налажено производство шампиньонов, при этом каждый третий шампиньон выращен в нашем регионе — грибы из Курской области фурами везут до Санкт-Петербурга, Москвы и Иркутска.