Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
По данным компании «Интерарго», одним из крупнейших регионов производителей грибов является Курская область.
По подсчетам аналитиков, в 2020 году около 37% мирового производства грибов (более 12 миллионов тонн) составили шампиньоны.
Мировое производство грибов составило более 12 миллионов тонн в прошлом году. Около 37% от этого объема составляют шампиньоны, по 22% шиитаке и вешенки, остальные грибы — это лисички, белые грибы, лесные грибы, черные грибы и многие другие съедобные грибы.
Крупнейшими регионами производителями грибов являются – Курская область (более 13 тысяч тонн), Краснодарский край (12,2 тысяч тонн), Тульская область (10,7 тысяч тонн), Московская область (8 тысяч тонн).
Из-за повышенной влажности по всему региону разбушевались «грибные семьи».
