Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Фестиваль борща на Боевой даче в Курске обойдется в 2,5 млн рублей

19 августа 14:36 Общество

Мероприятие пройдёт 11 сентября в парке «Боева дача». Заказчиком является туристско-информационный центр Курской области.

Заявку можно подать до 26 августа, а сам аукцион состоится 30 августа. Цена контракта – 2 миллиона 543 тысячи 531 рубль.

Победитель аукциона должен обеспечить участие в фестивале не менее 4 шеф-поваров, являющихся членами Гильдии шеф-поваров России, членами Ассоциации кулинаров Черноземья, членами Ассоциации кулинаров России, иных ассоциаций и гильдий. Кроме того, обеспечить участие Абсолютного чемпиона “Best Grill Profi 2021” Егора Соловьева.

На фестивале установят два чана объемом 200 литров, в которых приготовят борщ.

Для приготовления необходимо закупить 25 килограммов свеклы и картофеля, 23 килограмма капусты, 20 килограммов говядины, лука и моркови, 10 килограммов томатной пасты, 5 килограммов чеснока, соли и растительного масла, а также 5 литров уксуса 9%.



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также


В Курске не будут проводить фестиваль борща
23 августа 10:47
В Курске не будут проводить фестиваль борща

В этом году из-за коронавируса в Курске отменили фестиваль борща.