Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

В магазинах Курска проверят качество 10 образцов хлеба

11 ноября 15:44 Общество

Проверку пройдут образцы курских производителей. Контрольная закупка прошла в магазинах торговых сетей – «Европа», «Линия», «Магнит», «Пятёрочка», «Перекрёсток».

Во время закупки комиссия проверила и условия реализации хлеба: температурный режим, соответствующее освещение. Пробы направили в Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области.

— Есть хлеб, изготовленный по ГОСТу, есть – по техническим условиям. Специалисты проверят выпечку на пористость, кислотность, влажность, проведут экспертизу маркировки, — сообщила заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.

Результаты лабораторных анализов направят производителям, торговым предприятиям и в Роспотребнадзор. Вся информация также будет опубликована на сайте kurskoekachestvo.ru в разделе «Смотры качества».

Фото: Комитет промышленности, торговли и предпринимательства Курской области



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также


С начала года в курских магазинах сняли с продажи 18 партий хлеба
19 ноября 14:17
С начала года в курских магазинах сняли с продажи 18 партий хлеба

Всего в Курской области с полок магазинов изъяли 97 килограммов некачественной хлебобулочной продукции.