В магазинах Курска 7 образцов сливочного масла не прошли проверку

Эксперты проверили 18 образцов масла в магазинах «Европа», «Линия», «Магнит», «Пятерочка», «Маяк» и «Светофор». В лаборатории оценили жирнокислотный состав продуктов, массовую долю жира и влаги, а также оценили упаковку и маркировку.

11 образцов, в том числе 7 курских, успешно прошли лабораторные испытания. А 7 образцов оказались фальсификатом — это сливочное масло «Крестьянское» и «Традиционное» из Московской и Брянской областей, а также Ставропольского края. Эксперты обнаружили в них растительные жиры, а также низкую массовую долю жира и повышенную влагу.

Покупатели могут ознакомиться с результатом проверки на сайте «Курское качество». Магазины, в которых выявили бракованное масло, должны скорректировать работу с поставщиками. Результаты смотра также передают и в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпустили бракованную продукцию.