Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
При изготовлении сливочного масла предприятие использовало немолочные виды сырья.
В августе 2022 года Управление Россельхознадзора проинформировало прокуратуру Курской области о систематическом нарушении «Курским сыродельным заводом» требований законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции.
Ведомство представило результаты лабораторных исследований проб масла Традиционного, сладко-сливочного, несолёного «Вологодские традиции», отобранных в учреждениях бюджетной сферы Мурманской области и Республики Коми.
Лабораторный анализ выявил в образцах продукции несоответствия требованиям технических регламентов по массовой доле жира (установленное значение 63,1% при нормативном значении 82,5%), жирно-кислотному составу, а также по наличию растительных масел. В ходе проверок это подтвердилось.
В сентябре 2022 года прокурор внес директору предприятия представление об устранении нарушений действующего законодательства. Исполнительный директор должен явиться в прокуратуру.
Комиссия провела контрольную закупку в региональных и федеральных торговых сетях.
Обсуждение ( 0 комментариев )