Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
В Курской области планируют построить завод, который будет производить полезные полисахариды.
В частности, из топинамбура планируют делать инулин. Это полисахарид, который улучшает микрофлору кишечника. Также инулин используют в производстве молочных, кондитерских продуктов, варёных колбас. Технология производства уже отработана.
Планы по строительству завода в Доме Советов обсудили с инвестором. Руководитель компании «НТ-Пром» Сергей Филатов сообщил, что потенциальный партнёр готов выделить 300 гектаров земли и промплощадку под строительство.
В региональном комитете промышленности, торговли и предпринимательства сообщают, что бюджет проекта оценивается в 800 миллионов рублей. Заместитель губернатора Сергей Стародубцев подчеркнул, что проект интересный и импортозамещающий. Сейчас весь инулин везут из-за границы.
Предполагаемая мощность завода может составить до 500 тонн в год.
