В селе Линец Железногорского района на Курском мясоперерабатывающем заводе прошла стартовая встреча рабочей группы.
Фото: пресс-служба администрации Курской области
Эксперт ФЦК и руководитель проекта Алексей Трифонов рассказал об этапах реализации и продемонстрировал успешные примеры отраслевых участников федерального проекта из разных регионов.
В течение полугода эксперты станут курировать рабочую группу Курского мясоперерабатывающего завода в рамках выбранного потока «Мясопереработка». Проведут также хронометраж основных операций, составят текущую карту потока создания ценности с выявленными проблемами.
Применение инструментов бережливого производства поможет повысить эффективность действующих технологических процессов.
Ожидаемый эффект от реализации пилотного потока — достижение прироста производительности труда на 5%.