Среднестатистический курянин съедает в месяц 8 килограммов мяса

Фото: istockphoto.com

Статистики обследовали 495 домашних хозяйств жителей Курской области, из которых 270 – в городах и 225 – в сельской местности. Данные собирали по итогам прошлого года. В результате выяснилось, что на питание куряне тратят в среднем 33,6% семейного бюджета. Причём в семьях с низкими доходами на продукты денег уходит больше — 43,5% от суммы всех потребительских расходов против 23% в семьях с высокими доходами.

— В селе по-прежнему значительной остаётся роль личного подсобного хозяйства, — говорят аналитики. — Если в городе стоимость продуктов, поступивших из личного подсобного хозяйства, составила 13%, то в сельской местности – 31%от общей стоимости питания.

Так, в среднем один курянин в 2021 году за месяц съедал чуть больше 8 килограммов мяса и мясных продуктов и почти 2,5 килограмма рыбных продуктов, а также 7 килограммов картофеля, около 9,5 килограмма овощей и бахчевых, 9 с небольшим килограммов хлебных продуктов, более 6 килограммов фруктов и ягод, 3 с лишним килограмма сахара и кондитерских изделий, 18 штук яиц и выпивал 24,5 килограмма молока и молочных продуктов.

В пересчёте на энергетическую ценность продуктов в среднем за сутки житель Курской области потреблял  89 граммов белков, 119 граммов жиров и 393 грамма углеводов.

Эксперты отмечают, что по сравнению с 2020 годом в 2021-м потребление основных продуктов питания осталось на том же уровне.