Куряне выбирали лучшее сгущенное молоко

Фото: пресс-служба Правительства Курской области

В Курске прошел заключительный этап смотра качества сгущенного молока.

— Обращаю внимание покупателей на то, что сгущенка и сгущенное молоко – это разные продукты. У нас второй вариант. Ингредиенты – только сахар, сливки и молоко. Увы, в лаборатории забраковали один образец, произведенный в Брянской области, по жирнокислотному составу. В нем обнаружили немолочные жиры, а значит, это попросту фальсификат. Кстати, покупателям этот продукт тоже не очень понравился, он получил меньше всего голосов, — рассказал директор Центра торговли и услуг Антон Воронцов.

Образцы оценивали не только покупатели, но и члены экспертной комиссии. В народном голосовании наибольшее количество голосов было отдано за белорусский продукт производства Рогачевского молочного комбината. Его же высоко оценила и комиссия.

По результатам лабораторных испытаний и органолептической оценке соответствующими требованиям нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей признаны шесть образцов:

— цельное сгущенное молоко с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Алексеевское» (ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат», Россия, Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Тимирязева,10);
— молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Главпродукт» (АО «Верховский молочно-консервный завод», Россия, Орловская обл., Верховский р-н, пгт Верховье, ул. Ленина, 1);
— молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Сгущенные берега» (АО «Нижнекисляйская молочная компания», Россия, Воронежская обл., Бутурлиновский р-н, рп. Нижний Кисляй, ул. Дзержинского, 19);
— молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Коровка из Кореновки» (ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», Россия, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Тимашевская, 16);
— молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Рогачев» (ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат», Респ. Беларусь, Гомельская обл., г. Рогачев, ул. Сергея Кирова, 31);
— молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Волоконовское» (ОП «Волоконовский консервный комбинат», Россия Белгородская обл., Волоконовский р-н, п. Пятницкое, ул. Первомайская, 1).

Не соответствует требованиям ГОСТ по жирнокислотному составу: молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, («Брасовские сыры», Россия, Брянская обл., Брасовский р-н, рп. Локоть, ул. Дзержинского, 2).

Самые актуальные новости в нашем Telegram-канале PROKursk и соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники»