Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
Педагог из Курска завоевала звание лучшего кондитера на всероссийском конкурсе
Завершился Третий межрегиональный фестиваль профмастерства «Звёзды гостеприимства». Участие в конкурсе приняли более 230 работников предприятий туристической, ресторанной и гостиничной индустрий из 23 городов России.
Курскую область в номинации «Лучший кондитер» представляла преподаватель Курского техникума технологий и сервиса Ольга Боева. На первых этапах конкурсанты презентовали своё портфолио и выполняли индивидуальные домашние задания. Курянка готовила десерт, в основе которого используется локальный продукт – антоновское яблоко.
Финал фестиваля прошёл в Казани. Здесь Ольга Боева презентовала авторский десерт также из локальных продуктов – «Тарт «Антоновский Фатеж» (открытый пирог из песочного, реже слоёного, рубленого или любого другого теста с начинкой). По итогам конкурса курянка заняла первое место в номинации «Лучший кондитер». Награду нашей землячке вручил мэр Казани Ильсур Метшин.
Обсуждение ( 0 комментариев )