Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

Куряне вёдрами собирают сморчки, строчки и майские рядовки в лесах

11 апреля 2025 21:35 Общество

Любители тихой охоты делятся фотографиями своих «уловов» в соцсетях.

 

Несмотря на заморозки и снег, курские леса заполоняют весенние грибы. Сморчки и строчки традиционно вырастают в середине апреля. Однако в этот раз они «пошли» чуть раньше — в последних числах марта. На месяц раньше проснулись и майские рядовки — грибы с говорящим названием обычно созревают в первой половине мая.

Стоит отметить, что со сморчками сложно ошибиться — у них нет ядовитых двойников, эти грибы достаточно дважды отварить перед приготовлением блюда с ними. А вот строчки могут вызвать серьёзное отравление и даже смерть. Всё дело в том, что в них содержатся сильные токсины — гиромитрины, которые разрушают печень, центральную нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Даже хорошо отваренные строчки могут привести к печальным последствиям.

Майский гриб внешне немного похож на рядовку белую — ядовитый гриб, но он появляется только в конце августа.

Фото: Марина Жуковицкая, Галина Ковалёва, Алла Коченовская, Сергей Дмитриев

Больше новостей в нашем Telegram-канале PROKursk и соцсетях «ВКонтакте» и  «Одноклассники»

Читайте также


Российские военные освободили Горналь в Курской области
26 апреля 18:06
Российские военные освободили Горналь в Курской области

Остатки подразделений противника выдавлены за пределы государственной границы. 


Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и Политикой обработки персональных данных
Принять