Потребительская корзина под прицелом

О результатах проверок, тоннах изъятой продукции и новых подходах к надзору рассказал главный санитарный врач по Курской области Олег Климушин.

Акцент – на качество

В прошлом году специалисты ведомства отметили снижение общего количества жалоб от населения на 17,5%. Однако тема безопасности продуктов питания и честности продавцов осталась одной из самых острых: удельный вес обращений, касающихся нарушений в сфере торговли, хоть и снизился на 8%, но по-прежнему составляет весомые 56,3% от общего числа заявлений.

Фото: Елена Гамова

– Качество и безопасность пищевой продукции остаются нашим безусловным приоритетом, – говорит Олег Климушин.

Цифры это подтверждают: в 2025 году лабораторно исследовано 3939 проб продуктов. Специалисты проверили их по широчайшему спектру параметров – от санитарно-гигиенических и микробиологических до радиологических и физико-химических показателей.

Фальсификат и «серые» схемы

Результаты проверок показали: в основном на прилавки попадает качественный товар. Доля несоответствий требованиям составила всего 2,8%. Чаще всего претензии возникали к идентификации продукции – почти 10% нарушений касались состава, наличия фитостеринов (маркеров фальсификации масел и жиров) и органолептики (вкус, цвет, запах).

Однако за этими даже небольшими процентами скрываются килограммы опасной еды. Основная проблема, с которой борются санитарные врачи, – оборот продукции без документов. До 98% всего объёма изъятого товара приходится именно на «серые» поставки, где отсутствуют сопроводительные документы, маркировка и подтверждение безопасности.

Всего из незаконного оборота изъято 180 партий общим весом более 5,7 тонны.

Фото: Николай Сидоренко/КУРСКАЯ ПРАВДА

Чем торгуют без спроса?

Лидерами антирейтинга по объёмам изъятия стали:
– мясная продукция – 27 партий (2530 кг),
– молочная продукция – 22 партии (1920 кг),
– БАДы и кондитерка – изъято 355 кг биологически активных добавок и почти 360 кг сладостей, – плодоовощная продукция – 67 партий (317 кг). Чаще всего эта группа лидирует по количеству нарушений, но объёмы партий здесь меньше.

За нарушения технических регламентов составлено 74 протокола об административных правонарушениях. Общая сумма наложенных штрафов превысила 1,9 миллиона рублей. В двух случаях суд принял решение о конфискации продукции.

Особый контроль: что в обороте?

В 2025 году управление Роспотребнадзора приступило к реализации нового поручения Федеральной службы – усиленному надзору за продукцией, уже находящейся в обороте (то есть непосредственно на полках магазинов и рынков). Это позволило оценить не только безопасность, но и качество реализуемых товаров.

Специалисты отобрали 128 проб продукции из 12 групп – от питьевой воды и специй до шоколада, рыбы и мяса птицы. По 9893 показателям проверялась не только безопасность (наличие вредных веществ и бактерий), но и содержание витаминов, видовая принадлежность сырья, наличие красителей и энергетическая ценность. Результаты мониторинга оказались тревожными: несоответствия выявлены в 30% проб. В каждом таком случае применяются меры административного воздействия и принимаются решения об изъятии опасной продукции из оборота, чтобы предотвратить угрозу жизни и здоровью курян.

– В настоящее время маркируется уже 33 наименования: табачная, молочная продукция, безалкогольные напитки, бутилированная вода, одежда, обувь, шины, и этот список постоянно расширяется, – говорит начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Курской области Ирина Кляцковская.

– Каждый потребитель может скачать себе в смартфон приложение «Честный знак» и считывать информацию с упаковки. Квадратный код хранит данные о сроке годности, составе, производителе и стране происхождения, документацию – различные сертификаты, патенты и другие подтверждения соответствия стандартам и регламентам. Код невозможно скопировать или подделать, а получить его могут только легальные компании. Касса проверяет код и, если с товаром что-то не так или истёк срок годности, не пробивает его.

В ТЕМУ

«No smoking» уходит в историю?

С 1 марта вступила в силу новая редакция статьи 10.1 Закона «О защите прав потребителей», которая вводит жёсткие требования к языку оформления. В социальных сетях сразу же начались обсуждения: исчезнут ли с витрин названия брендов? Как правильно написать новые вывески? И только ли вывесок коснутся изменения? Ситуацию прояснила начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Курской области Ирина Кляцковская.

Фото: Влад Малышко

– Закон направлен не на запрет иностранных языков, а на приоритет русского. Потребитель должен понимать, что ему предлагают, куда он заходит и какие услуги ему оказывают. Поэтому ключевое правило теперь звучит так: иностранное – только после русского.

Сама по себе вывеска может быть на иностранном языке. Но перед этой информацией или над ней обязательно должна располагаться точно такая же информация на русском языке. Причём требования к идентичности очень строгие: буквы, их размер, цвет, стиль и даже шрифт должны быть одинаковыми. И перевод должен быть дословным. Никаких вольностей и творческих интерпретаций. Если вы пишете «Coffee», то сверху или слева крупно должно быть написано «Кофе». А не «Бодрость» или «Напиток».

– А как же торговые марки? Представляете вывеску: «Дикие ягоды. Wildberries»?

– Как раз для таких случаев есть исключение. Закон разрешает не переводить иностранные названия, которые зарегистрированы как товарные знаки в реестре Роспатента. Их бренды останутся на витринах в первозданном виде.

– А как быть с объявлениями внутри заведений? Например, просьбами «No smoking»?

– Это касается любой информации для потребителя. Если в кафе висит табличка «No smoking», она должна быть либо продублирована аналогичной по размеру и цвету надписью «Не курить», либо заменена на русскоязычный аналог. Мы рекомендуем бизнесу не дожидаться проверок, а уже сейчас привести всю навигацию в порядок.

Пока предприниматели обсуждают новые правила, специалисты Роспотребнадзора готовятся к мониторингу. Впрочем, как заметила Ирина Кляцковская, главная цель закона – не наказать предпринимателей, а помочь нам, простым покупателям, чувствовать себя уверенно на родных улицах.

Елена ГАМОВА