Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
Россельхознадзор выявил нарушения требований на производстве в Курском районе
Специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявили нарушения технического регламента Таможенного союза на предприятии «Сырная долина» в Курском районе. На сыроварне не обеспечили безопасность пищевой продукции, в частности, не определили этап приёмки молока как критическую контрольную точку. В результате не учитывались параметры сырья, включая температуру и кислотность.
По итогам проверки предприятию выдали предписание устранить нарушения.
