Полезные советы для кухни

Если вы сварили компот, но он ещё не остыл, поставьте кастрюлю с ним в большую по размерам посуду с холодной подсоленной водой.
Если вы решили приготовить блинчики, рекомендуем наливать тесто в бутылку. Таким образом наливать его на сковороду будет значительно проще, а остатки легче хранить.
Столкнулись с проблемой чистки сосисок после варки? Просто проткните их в нескольких местах вилкой перед погружением в кипяток. В результате плёнка отойдёт без труда.
Если во время варки яиц добавить в воду немного соды, скорлупа снимается быстро и легко.
Решили приготовить отбивные? Накройте мясо пищевой плёнкой, а затем отбивайте. Таким образом удастся сохранить чистоту молотка и защитить кухню от брызг.
Обычные бельевые прищепки могут пригодиться вам на кухне. С их помощью удобно закрывать пакеты с чипсами, крупой, сахаром и другими сыпучими продуктами.
Чтобы сыр не покрылся плесенью в холодильнике, смажьте срез сливочным маслом. Тогда верхушка сыра дольше останется необветренной.
Если не можете открыть банку, прикрепите одну резиновую полоску на банку, вторую – на крышку. Теперь банка с лёгкостью откроется.
Если у вас есть духовка без термометра, проверить температуру 200° легко. Для этого насыпьте немного сахара, он плавится при температуре 186°.
Чтобы избавиться от неприятного запаха рыбы при варке, добавьте в воду корень петрушки или сельдерея.