Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.
Курские специалисты посетили магазины, чтобы проверить качество разных сортов хлеба.
Образцы исследовали в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Специалисты проверили влажность, пористость и кислотность.
— По кислотности, пористости, влажности все 13 образцов соответствуют нормативам. По маркировке 3 образца не соответствовали, — сообщила заведующая отделом Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Юлия Бажинская.
Соответствуют нормативно-технической документации хлеб «Дарницкий», «Курский» и «Слободской».
Результаты сравнительного смотра качества доведут до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей и торговых предприятий.
 |
 |
Фото: пресс-служба администрации Курской области
Дегустаторы оценивали вкус, запах и цвет, а затем отдали голос за понравившийся хлеб .
Обсуждение ( 0 комментариев )