Газета "Курская правда". Всегда актуальные новости в Курске и Курской области. События и происшествия.

В курских магазинах проверили качество хлеба

27 октября 18:02 Общество

Курские специалисты посетили магазины, чтобы проверить качество разных сортов хлеба.

Образцы исследовали в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Специалисты проверили влажность, пористость и кислотность.

– По кислотности, пористости, влажности все 13 образцов соответствуют нормативам. По маркировке 3 образца не соответствовали, – сообщила заведующая отделом Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Юлия Бажинская.

Соответствуют нормативно-технической документации хлеб «Дарницкий», «Курский» и «Слободской».

Результаты сравнительного смотра качества доведут до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей и торговых предприятий.

Фото: пресс-служба администрации Курской области



Обсуждение ( 0 комментариев )

Читайте также


Курский хлеб и батон завоевали Малый Кубок «Лучшего хлеба России – 2021»
09 апреля 10:14
Курский хлеб и батон завоевали Малый Кубок «Лучшего хлеба России – 2021»

Батон «Чайный» и хлеб “Столичный”, выпускаемые «Курскхлебом», удостоились Малого Кубка I степени на XII Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России – 2021»